Przepis na dietetyczną pizze

Wielu łakomczuchów przepada za pyszną w każdym calu pizzą. Niestety, każdy kawałek pizzy serwowanej w lokalach polanej tłustym sosem czosnkowym jest istną bombą kaloryczną. Dwa kawałki pizzy na grubym cieście zawierają tyle kalorii, ile potrzebuje dorosły człowiek mało aktywny fizycznie aby przetrwać przez cały dzień. Co więc zrobić, jeśli nie potrafimy oprzeć się temu przysmakowi? Jeśli jesteśmy już bliscy granicy wytrzymałości, a dodatkowo dziś wieczór idziemy ze znajomymi do pubu, gdzie serwują pizzę, warto pomóc swojej silnej woli, aby była w stanie oprzeć się pokusie. Będzie ona wielka, jednak odpowiednio nasyceni możemy wyjść z tej sytuacji obronną ręką. Przyrządźmy sobie obiad, dzięki któremu pizza przestanie działać na nas jak płachta na byka. Przede wszystkim, pizza w bardziej dietetycznej wersji powinna być przyrządzona na cienkim cieście. Im cieńsze, tym lepsze. Zaopatrzmy się w mąkę pełnoziarnistą, którą wymieszamy ze zwykłą mąką, aby wzbogacić ciasto w błonnik. Do przygotowania ciasta na dwie pizze, wystarczy szklanka mąki zwykłej, jednak zmieńmy proporcje tak, aby pół szklanki mąki zwykłej przypadało na pół szklanki mąki pełnoziarnistej. Zrezygnujmy z tuczących dodatków. Wybierzemy chudą szynkę, chude mięso z kurczaka, możemy dorzucić dużo warzyw: paprykę, cebulę, kilka kawałków pomidora, pieczarki. Taka pizza będzie równie pyszna co standardowa. Spód wysmarujmy koncentratem pomidorowym (wersja dla leniwych). Zamiast sera żółtego użyjmy jedną kulkę mozzarelii light.

Hej mam na imię Michał i z zawodu jestem dietetykiem. Wiecie zatem, że temat zdrowia jest dla mnie bardzo, ale to bardzo ważny. Dlatego chciałbym dzielić się tu z Wami wszelkiego rodzaju ciekawostkami i poradami na temat zdrowia! Powodzenia!
error: Content is protected !!