Tuczący makaron – mit czy prawda?

Od dawien dawna panuje przekonanie, że nie powinniśmy jeść makaronu, o ile mam zamiar zachować szczupłą i zgrabną sylwetkę. Nic więc dziwnego, że osoby odchudzające się starają się jakoś brak tego produktu zastąpić, na przykład ryżem. Czy jednak makaron rzeczywiście jest taki straszny dla naszej sylwetki? Zdecydowanie nie, o ile jest to makaron pełnoziarnisty, wytworzony z mąki razowej. Taki makaron nie jest mniej kaloryczny, składa się jednak z węglowodanów złożonych, które wolniej podnoszą poziom cukru we krwi. Poza tym, warto wspomnieć o jednej ważnej rzeczy. Dania z makaronem uważane są za tuczące, ponieważ zazwyczaj dodatkiem do nich jest bardzo tłusty sos. Tak być jednak nie musi. Dania z makaronem pełnoziarnistym z lekkim sosem są wręcz na diecie bardzo wskazane. Najłatwiej jest zrobić chudy sos pomidorowy. Wystarczy podsmażyć na patelni z kroplą oliwy z oliwek kawałki kurczaka bądź indyka wraz z kawałkami papryki, czosnku i cebuli. Gdy wszystko będzie gotowe, dodajemy pomidory z puszki i wzbogacamy sos koncentratem pomidorowym. Doprawiamy wedle uznania, choć warto solić jak najmniej. Postawmy na przyprawy w postaci ostrej papryki, pieprzu, oregano czy ziół prowansalskich. Pamiętajmy jednak, aby mięso było doprawione, inaczej całe danie straci smak. Mięso powinno poleżeć kilka godzin w przyprawach, aby nabrało smaku. Jeśli o tym zapomnimy będziemy zmuszeni użyć soli, która jak wiadomo powoduje zatrzymywanie wody w organizmie.

Hej mam na imię Michał i z zawodu jestem dietetykiem. Wiecie zatem, że temat zdrowia jest dla mnie bardzo, ale to bardzo ważny. Dlatego chciałbym dzielić się tu z Wami wszelkiego rodzaju ciekawostkami i poradami na temat zdrowia! Powodzenia!
error: Content is protected !!